夏季休業のお知らせ

2018.08.01. | ジェイテックからのお知らせ

日頃よりご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。
誠に勝手ながら、2018年8月11日(土)~8月15日(水)まで、夏季休業とさせていただきます。

8月16日(木)より通常通り営業いたします。

お客様各位には、ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

上越妙高駅前ビアガーデンin七夕まつり

2018.07.06. | ちょっと♬お散歩日記

数多くのブースが並びます。

料理研究家 井部 真理さんのブース

あつあつ謙信出陣もち

平八かまぼこさんのブース

関東甲信地方では梅雨明けしましたが、ここ、新潟では雨模様が続いています。
明日は七夕。天気が気になるところです。

さて、昨日は、7月5日から8日の4日間、上越妙高駅東口で開催されている、上越妙高駅前ビアガーデンin七夕まつりに出かけました。あいにくの雨降りでしたが、ビール・日本酒や地元の美味しいグルメが数多く並んだブース目当てに大勢の方が訪れていました。

料理研究家 井部 真理さんのブースでは、かなざわ総本舗さんの出陣餅を使用した、『あつあつ謙信出陣もち』や、『ひやひや謙信出陣もち』、そして『サメのフランクフルト』などが販売されていました。あつあつ謙信もちは、外側はカリッと、そして内側の出陣餅はトロッとした食感で、いつも食べている出陣餅とは一味違った美味しさでした。

平八かまぼこさんのブースでは、海老かつや、さつま揚げなど、揚げたての美味しそうな商品が揃っていました。

週末、出かけてみるのも、楽しいそうですね。

正善寺工房 体験教室へ出かけました

2018.02.26. | ちょっと♬お散歩日記

正善寺工房

正善寺工房 入口

店内。地元の方が制作された作品や、食品が販売されています。

出来上がったチョコレートブラウニーを皆で分けていただきました。

雪も落ち着き、穏やかな天候が多くなってきました。あちらこちらで、観桜会のポスターも見かけるようになり、もうすぐ春だと実感します。

さて、先日、正善寺工房(上越市大字下正善寺1027-2)へ出かけました。
正善寺工房内の『食の工房ネットワーク』では、地元の新鮮素材を活かした、漬物や総菜の製造販売を行っており、上越の地場にこだわり、良質で安全・安心な食品、商品を作っている生産者・お店の情報を発信されています。

また、年間を通してフランス料理や、旬の食材を使用したおもてなし料理、節約料理、魚のさばき方教室、親子体験教室など、様々な教室が開催されています。

親子で楽しく体験教室に参加したところ、アメリカ仕込みのレシピで美味しいチョコレートプラウニーが出来上がりました。材料をざっくり計り、よく混ぜて焼くだけで美味しく出来上がります。親子で一緒に作業するのも良い経験になりますね。

是非、出かけてみてはいかがでしょうか。

3月12日(月)開催 住宅プレゼンシステム「ALTA(アルタ)」 無料ライブデモのご案内【終了】

2018.02.23. | ジェイテックからのお知らせ

お施主様に喜んでいただける機能がたくさん詰まった、住宅プレゼンシステム ALTAのデモンストレーションが、貴社のパソコンからご覧いただける無料ライブデモを 3月12日(月) に開催いたします。

手書きの間取りが瞬時に3Dパースに変換され、視覚的・直観的にマイホームを実感できます。ぜひご自身の目でお確かめください。

開始時間は、
13:30~、15:00~、16:30~、18:00~ 
の4回です。

お申し込みは、3月2日(金)までの先着順となっております。先約がある時は別のお時間をご案内させて頂く場合がございますのでご了承ください。

お申し込み、お問い合わせは コチラのフォーム または、お電話 025-526-0731 にて承ります。
この機会にぜひ、ご体感ください。

美味しい餃子、ありました

2018.01.29. | ちょっと♬お散歩日記

国道8号線を直江津から柿崎方面に走ると左手に建物が見えます

建物内部は、素敵なバイクが展示されています。バイクショップです。

なんとか在庫、ありました。おいしいと評判で売り切れも多い「まるきよ餃子」。

越後まるきよ餃子

雪もひと段落しました。もうすぐ、立春になりますね。

さて、先日、新聞などに掲載されていた、美味しい餃子を求めに出かけました。
越後まるきよ餃子」です。

清里に工場があるそうですが、販売は直江津で行っているときき、販売先のNAL.TECへ出かけました。

NAL.TECは、車両販売からカスタム、リペア、カスタムパーツ販売、ワンオフ製作までバイクのことをすべて手掛けるバイクショップです。お店の外観からは餃子を販売しているお店とは思えない、バイク専門店の雰囲気がします。本当にこのバイクショップで餃子を販売しているのだろうかと、なんだか不思議な気持ちになりながら、お店へ入ります。「餃子がほしいのですが。」と声にすると、冷凍ショーケースへ案内していただきました。あります!餃子。本日分はもう在庫少なめになっています。二袋、自宅用に購入しました。

自宅で焼き方説明書きをみながら焼いてみたところ、皮はカッリっと、中はふっくらジューシーに焼き上がり、あっという間になくなりました。失敗なく、美味しく焼けます。噂通りの美味しい餃子でした。

小売りのほか、お店にも卸しているそうです。知らずに食べていた餃子が、もしかしたら、「越後まるきよ餃子」だった、ということもあるかもしれません。

興味のある方、一度試してみてはいかがでしょうか。